Información General

Nombre de la carrera: Técnico en administración de empresas cafetaleras
Código: TAC 178
Duración de la carrera: 2 años
Número de períodos: 6
Duración del período académico: —
Número de asignaturas: 25
Modalidad de estudio: Bimodal (presencial y distancia)
Requisito de ingreso: Presentar la documentación requerida por la UNAH para ingresar a estudios superiores

Perfil y Requisitos de Ingreso

• Presentar la documentación requerida por la UNAH para ingresar al nivel de estudios superiores
• Partida de nacimiento o tarjeta de identidad para hondureños, pasaporte o tarjeta de residencia para extranjeros
• Recibo de pago bancario extendido por el banco
• Obtener al menos 700 puntos en la Prueba de Aptitud Académica (PAA) aplicada por la UNAH
• Documentar interés y/o conocimientos en el rubro cafetalero
• Cumplir con otros requisitos que la unidad académica estime oportunos

Objetivo de la Carrera

Formar profesionales con conocimientos y habilidades para administrar empresas cafetaleras, capaces de contribuir al desarrollo socioeconómico mediante liderazgo, análisis científico y compromiso ético en el contexto del desarrollo sostenible.

Habilidades y Destrezas Esenciales

• Comunicación efectiva oral y escrita en castellano
• Manejo de tecnologías para apoyar el desarrollo educativo y profesional
• Flexibilidad en entornos cambiantes
• Trabajo en equipo, cooperación y resolución de problemas
• Toma de decisiones
• Identificación, procesamiento y expresión exacta de datos
• Análisis, pensamiento científico y crítico
• Habilidad en cálculo y negocios
• Destreza para trabajos laboriosos por períodos prolongados
• Comprensión y convivencia con la interculturalidad

Actitudes y Valores

• Actitud proactiva al cambio y mejora continua
• Interés de servicio e identificación social
• Compromiso con el medio ambiente
• Buenas relaciones humanas
• Alto sentido ético
• Sentido de orden y organización
• Personalidad cordial, tolerante y asertiva
• Actitud innovadora, creativa y emprendedora

Objetivos

• Formar profesionales en administración de empresas cafetaleras con liderazgo y capacidad de análisis científico para abordar problemáticas socioeconómicas, actuando como agentes de cambio con compromiso social y ético en el desarrollo sostenible.
• Contribuir al desarrollo socioeconómico de Honduras y sus regiones cafetaleras mediante la gestión del conocimiento y fomento del espíritu emprendedor para mejorar la calidad de vida.
• Apoyar la formulación y aplicación de leyes, políticas y normas que promuevan alianzas estratégicas entre la Universidad y la sociedad.

Perfil del Egresado

• Capacidad para adoptar nuevas ideas y comportamientos que mejoren la calidad de vida personal y social.
• Habilidad para aplicar metodologías que optimicen procesos y apoyen la toma de decisiones alineadas con la misión y visión organizacional.
• Capacidad para realizar emprendimientos y promover la innovación como motores de desarrollo económico y social.

Áreas Curriculares

• Desarrollo personal y organizacional
• Cultivo, beneficiado y comercialización
• Análisis de negocios

1. Desarrollo personal y organizacional

Engloba la indivisibilidad entre persona y organización, reconociendo la importancia del talento humano para el desarrollo organizacional y viceversa, estableciendo un compromiso mutuo.

2. Cultivo, beneficiado y comercialización

Desarrolla conocimientos básicos sobre el cultivo del café para identificar estándares de producción, y habilidades técnicas en procesos de beneficiado húmedo y seco, así como en la comercialización en todas sus etapas.

3. Análisis de negocios

Potencia procesos administrativos alineados con la misión y visión organizacionales, orientando esfuerzos y recursos para alcanzar los objetivos estratégicos.